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食疗常识吃核桃补脑的三个注意事项

2019-12-07 19:53:27来源:励志吧0次阅读

食疗常识:吃核桃补脑的三个注意事项

导读:在民间,有核桃仁补脑的说法,这种说法是否有据可循呢

?核桃仁对大脑的好处有很多,但是要科学食用,否则就会有反效果。今天

,就来一起了解了解核桃仁补脑的依据是什么吧

食疗常识:吃核桃补脑的三个注意事项

核桃仁为什么能补脑

核桃的蛋白质中精氨酸含量特别高,在每克核桃蛋白质中达174毫克,是坚果类食物中最高的,是牛奶、水果中蛋白质的6倍。精氨酸是既有营养,又有多种独特生理和药理作用的物质。它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料,后者在人体内作为生物信使对心血管、神经、免疫等多个系统的生理病理调控起着关键的作用,如维护神经系统功能的正常发挥,我们可以将其视为起到了补脑的作用(促进睡眠、改善记忆和学习能力等)。

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