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食品质检岂能以隐瞒换稳定

2019-10-09 13:21:22来源:励志吧0次阅读

食品质检岂能以隐瞒换“稳定”

食用油又出问题了,这次是一批生产茶油的企业,其中就包括国内最大的茶油生产商——湖南金浩茶油股份有限公司,其产品金浩茶油被曝致癌物超标。

事情的发生和发展还颇有些周折,据《新世纪》调查,早在今年3月,金浩茶油即被查出致癌物苯并芘严重超标。8月中旬,上传出金浩茶油等部分食用植物油苯并芘含量超标的消息。8月20日,金浩公司声明“被查出致癌物超标6倍”是谣传,称其系列高档食用植物油质量“安全可靠”。8月21日,湖南省质监局在媒体公告了“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”,所附的23家企业抽检结果均显示合格,这其中就包括金浩公司。

为什么有问题的产品质检会合格呢?有细心的发现,此次金浩公司抽检的产品型号为“低温冷榨油茶籽油”,并非市场上常见的、经过高温环节压榨浸出的茶籽油或者茶籽调和油。

到了8月31日,事情出现了戏剧性转折,该公司一位负责人称公司已经两次召回相关产品,间接承认了其产品确实存在问题。

一个非常让人不安的现实摆在我们面前,据调查,北京、广州、长沙等几家大型超市销售人员均称,从未得知金浩茶油有质量问题,也从未接到召回金浩茶油的通知,在这些超市,金浩茶油依然热卖,我们可以想象,有多少人已经买回家,正在吃和正打算吃。

他们的健康谁来保障?《食品安全法》规定,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者。在沸沸扬扬的毒奶粉事件中,也曾经出现过地方政府和企业秘密召回产品的现象,但最终盖子没能捂住。

纸终究包不住火,广大消费者如果不知道金浩公司何种批次的茶油产品有问题,他们会拒绝所有金浩公司的茶油,金浩公司终将会被消费者抛弃,会为它的行为付出惨重的代价,金浩公司选择了一个最不聪明的做法。

而此次事件中,相关职能部门的做法也值得我们去思量,让公众感到愤怒和不安的恐怕还不仅仅是茶油有问题,而是在问题产品被查出致癌物超标时,相关部门也没有及时发布,公之于众,使得消费者对有关自己消费安全的消息一无所知。

由于信息不对称,与生产企业相比,消费者永远是处于弱势的一方,因此才会有一系列法律法规把消费者作为弱势者进行保护,同时也需要相关职能部门站在一个公允的立场上来保护消费者利益和社会公众的知情权,质检部门作为《食品卫生法》的执法主体之一,在茶油事件中难免有失职之嫌,从而也和金浩等公司一道被推上了风口浪尖:发现问题时没有及时向社会通报,弃问题产品而抽检其他产品,而更为荒唐的是湖南省质监局一位官员在接受采访时表示,粮油问题关系国计民生,不公开问题是为了维护社会稳定。

瞒报者都有堂而皇之的理由,最为常见的就是避免恐慌和影响社会稳定,这次也不例外,维护社会稳定成了一个挡箭牌。在企业和相关职能部门的有意“合谋”下,真相躲了猫猫,消费者的安全权和知情权就这样被剥夺了。这恰恰暴露了对维护社会稳定认识的无知和浅薄,因为社会公众不会因事实真相而恐慌,只会因虚假信息而恐慌。

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